執筆者 matsuo-admin | 11月 27, 2021 | 新着情報, 松尾農園ストーリー
こんにちは。すっかり秋になりましたね。松尾農園がある日南町は、黄金色に染まったいちょうを見に訪れる人で賑わっていました。今回は、松尾さんに、「加工品に使う唐辛子の収穫をしたよ〜」と声を掛けていただきまたまた取材にやってきましたよ〜！おうちにお邪魔すると、松尾さんがさっそくワサッ〜と大量の唐辛子を見せてくれました！ひゃー！すごい！宝石のようにキラキラ！...
執筆者 matsuo-admin | 10月 20, 2021 | 松尾農園ストーリー
こんなしいたけ見たことない！「ボウズ」って呼ばれるしいたけって！？ こんにちは。朝晩涼しくなってすっかり秋めいてきましたね。 松尾農園は、ちょうど今年の新しい原木が初収穫を迎えました！ 今回は松尾さんに初収穫の体験してみる？と声を掛けていただき朝からワクワクやってきました！ にょきにょき出てきている原木しいたけにときめく〜！ 松尾さんに案内されて、ドキドキしながらハウスに入ると、ずらーっとならんだ原木に、可愛いしいたけたちがいーっぱい顔を出しています!...
執筆者 matsuo-admin | 8月 24, 2021 | 商品について, 新着情報, 松尾農園ストーリー
みなさん、こんにちは！松尾農園では夏の品種のしいたけが続々と出荷されています。今日は松尾農園で一番人気のおいしいたけドレッシングができるまでをご紹介します！ 日南町もすっかり夏空。夏でも風は涼しくて過ごしやすいんです。日南町はホタルが沢山見られる場所としても有名、ホタルが元気に飛び回るくらい美しい水と山に囲まれた場所は最高の癒しですね！...
執筆者 matsuo-admin | 6月 3, 2021 | 新着情報, 松尾農園ストーリー
こんにちは、松尾農園からしいたけの情報をお届けします。 最近は天気のいい日が続いていますね。日南町もすこしずつ暖かくなってきています。 今日松尾農園では秋からつかうほだ木の天地返しをしました。この作業は梅雨の時期に雨に当たり水を吸ったほだ木の水分を上下くまなく浸透させるために行う作業です。 たくさんの数のほだ木を動かすので、本当に大変な作業ですが、こうすることで、木のなかに埋まった菌が広がりしいたけたちがむくむくと成長してくれるようになるんですよ〜！...
執筆者 matsuo-admin | 4月 1, 2021 | 新着情報, 松尾農園ストーリー
鳥取県日南町深い自然の中にある日南町は日中の寒暖差も大きく、季節の移ろいを日々体感出来る自然に囲まれています。自然と共に生きるこの町で、しいたけづくりを愉しむ松尾さん家（ち）に行ってきました。 皆さん、しいたけはお好きですか？私は、ちいさなころからしいたけが大好きで、採れたてのしいたけをバターで炒めて食べるのが大好きなんです。そんなしいたけ好きの私の最近の悩み…それは、美味しいしいたけに会えなくなったこと。 私が好きな、美味しいしいたけ。それは「原木しいたけ」です！...
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