松尾農園のクリスマス&お正月レシピ

松尾農園のクリスマス&お正月レシピ

こんにちは。秋が一瞬で終わり…ぐんと寒くなり、初雪も早々に降りましたね。また今週末もかなり冷え込むようです! しいたけたちは、寒くなるこの季節。ゆっくりじっくり成長するようになるので、より肉厚に、旨味がぎゅっと凝縮されて、さらに美味しく育ってくれるんです!そんなしいたけたちの様子もまた見に行きたいと思っています。 今回は、クリスマスにお正月がやってくる!ということで、松尾農園の加工品を使ったお料理をご紹介したいと思います。 ★松尾農園の2022年福袋はこちらから★>Creema>BASE...
キラキラ宝石唐辛子と農家体験

キラキラ宝石唐辛子と農家体験

こんにちは。すっかり秋になりましたね。松尾農園がある日南町は、黄金色に染まったいちょうを見に訪れる人で賑わっていました。今回は、松尾さんに、「加工品に使う唐辛子の収穫をしたよ〜」と声を掛けていただきまたまた取材にやってきましたよ〜!おうちにお邪魔すると、松尾さんがさっそくワサッ〜と大量の唐辛子を見せてくれました!ひゃー!すごい!宝石のようにキラキラ!...
秋本番!ムッチムチなしいたけは色んな料理におすすめ

秋本番!ムッチムチなしいたけは色んな料理におすすめ

みなさん、こんにちは!秋も深まり、本格的にキノコが美味しい時期になりましたね。鳥取県日南町の風景も大分色づいてきて、気温もぐっとさがってきていました。この時期は本当に紅葉を愛でるのにふさわしい時期。道中も紅葉が素敵でついつい見とれてしまうくらい。この季節になると、地元の道の駅では森で採れた色んな茸が道の駅などに並んでいます。私たち取材メンバーも、松尾農園に行くのも1ヶ月ぶり。今回は先月まだ小さかったしいたけが、しっかり大きくなっていました! 見た目も美しい、ムッチムチなしいたけ!...
プレミアムドレッシング新発売

プレミアムドレッシング新発売

もっと原木しいたけの旨味を感じてもらいたくて、「おいしいたけドレッシング」にしいたけを増量したプレミアム美味椎茸ドレッシング。 しいたけの風味とコクを最大限まで引き出せた秘密はしいたけの軸。 しいたけの軸が入る事で、ドレッシング全体の旨味もコクも「おいしいたけドレッシング」よりもぐっと美味しさが詰まったドレッシングが完成しました! こんな料理に合います...
プレミアムドレッシングを商品ラインナップに掲載しました!!

プレミアムドレッシングを商品ラインナップに掲載しました!!

先日日南町長に報告に伺った美味椎茸ドレッシングプレミアムと、柚子唐辛子ドレッシングプレミアムを商品ラインナップにも掲載しました。松尾農園オンラインショップにて購入が可能となりましたのでぜひご覧ください。 プレミアムドレッシングをギフトセットに入れる事も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。...
プレミアム美味椎茸ドレッシングが新発売!

プレミアム美味椎茸ドレッシングが新発売!

一番人気のおいしいたけドレッシングが、さらに美味しくなってプレミアムおいしいたけドレッシングとして発売します。 先日、日南町長に新商品発売の報告に行って来ました!   試食会にて左から道の駅出荷者協議会の中村会長、松尾農園の松尾さん、日南町の中村町長 原木椎茸の豊かな風味とゆずの皮の香りを増量したプレミアムラインドレッシング 今回の新商品報告会でお披露目されたのは、プレミアム美味椎茸ドレッシングとプレミアム柚子唐辛子ドレッシングです。...