日南町町長へ受賞報告をしに行きました

令和4年度「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールの食材部門
美味椎茸ドレッシングプレミアム最優秀賞受賞
柚子唐辛子ドレッシングプレミアム優良賞受賞

日南町町長室で「食のみやこ鳥取県」特産品コンクール食材部門 最優秀賞の受賞報告をさせていただきました。昨年のかぼちゃのポタージュスープ優秀賞受賞に続きの受賞でした。今回は、営農部門担当の主人といつもお世話になっている商工会の職員さんもご一緒に。｛美味椎茸｝をカメラ目線で。
椎茸の軸どうされていますか？捨てる方、もったいない！ここが一番味が美味しいところ。
プレミアムは、軸を使っています。軸を湯がいてドレッシングで。贅沢な食べ方です。
是非是非お試し下さい。